На чём только не делают самогон, из чего только не ставят брагу. Пробовали мы самогон из тропических фруктов, из таких деликатесов, которые у нас не растут, а в той же Африке – рви не хочу.
Что толку давать различные рецепты того, что в жизни не видел и не увидишь. Можно, конечно, и самогон из манго сделать, если денег много, только какой в этом смысл?
А в чём тогда смысл?
Мой старый друг, пенсионер, который гонит самогон ещё со времён Советского Союза, знает, что делает и зачем это делает.
Страны уже нет, а его рецепты и самогон людям счастье приносят и радость. Его самогонный аппарат до сих пор работает и радость людям приносит.
Помните, были стихи у Евгения Евтушенко: «Ссорит нас водка, братцы, пиво сближает людей».
Это он написал в своей поэме «Северная надбавка».
Мой друг, старый самогонщик, в своё время проработал 3 года в Норильске, попав на тамошний комбинат после института.
Многое он в жизни повидал, многое понял.
И вот что он говорит про самогон:
«Это не водка, какой-то казённый продукт, сделанный непонятно из какого спирта и какой водопроводной воды.
Самогон - штучный товар, продукт ремесленника, а не какой-то корпорации, завода.
Те делают ради прибыли, а мы, самогонщики – от души.
Поэтому, прав Евтушенко – ссорит водка, но сближает людей не только пиво, но и самогон!».
И он в доказательство своей правоты рассказал немало историй.
А когда я его спросил, какой же напиток больше всего сближает, он, вначале задумался, а потом сказал:
«Малиновый самогон. Он делает женщин добрее. Он лучше всего сближает».
И он прав.
Это очень полезный напиток, и он очень нравится женщинам.
Всё в нём есть, и вкус, и цвет, и польза.
Про то, какая малина полезная ягода говорить не будем, и так все знают.
Каждый из нас пил с ней чай во время простуды.
Но малина ещё и очень доступна, как сырьё.
Практически у каждого садовода она растёт. Покупать её не надо.
Бывают года, когда не знаешь, куда её девать.
А самогонщики знают. Мы ставим на ней брагу.
Некоторые просто делают на ней домашнее малиновое вино. Тоже очень вкусно получается.
Но, на мой взгляд, лучше конечно эту брагу перегнать. Так лучше будет.
Рецепт старого самогонщика
Он всё делает на глазок.
Просто в сахарную брагу он кидает столько малины, сколько у него есть в данный момент, сколько не жалко.
Это как фруктовая добавка. Если пару килограммов малины на 15 литров воды бросить – получится очень хорошая смесь.
Понятное дело, туда надо и сахар, и дрожжи. Ну о том, как делать простую сахарную брагу мы говорить не будем. Много раз писал.
Полученный самогон имеет тонкий малиновый аромат.
Но можно ещё на его основе приготовить малиновую настойку.
40% самогон надо настоять на ягодах малины в течение нескольких недель.
Именно эта настойка очень нравится женщинам.
Почему? Да просто это очень вкусно.
Если угостить даму простым самогоном – это признак неуважения.
А когда угощаешь её настойкой на малине, сделанной специально для такого случая – это действует лучше любого букета роз.
А ещё, старый самогонщик рекомендует перед этим дать женщине попробовать глоточек малинового самогона, просто приготовленного на малиновой браге и оценить его послевкусие.
Ну какая женщина после этого не станет добрее?
