А если есть, то как и сколько?
К сладостям, о которых идёт речь, относим продукты, в состав которых входит рафинированный сахар, используемый при их изготовлении: печенье, тортики-пирожные, конфеты, вафли, мороженое и тому подобное.
Природные сладости – это немного другое, это продукты, в которых есть природные сахара, глюкоза, фруктоза, поэтому они сладкие по самой своей природе. Не о них сейчас речь.
Фрукты, ягоды, сладкие овощи мы едим в пределах, рекомендованных системой питания, в диапазоне 100-150 гр в каждый приём пищи, кроме последнего. В последний приём фрукты-ягоды исключаются, овощи едим.
Сладости искусственного происхождения, о которых речь шла в начале статьи, строго говоря, не запрещаются.
Вы можете себя ограничить употреблением половины конфетки? А вторую половину завернуть в фантик и оставить на следующий раз? Я не могу. Когда на Новый год мне подарили коробку конфет, я их съела за раз. Мозг просто заклинило. Пока коробка не закончилась, я не могла остановиться.
Сделала выводы. Осознала ситуацию. У меня зависимость к сладкому. Была. Я приняла решение отказаться от "неправильных сладостей" совсем, заменив их правильными: орехами, ягодами, фруктами, сухофруктами.
Просто приняла такое решение. Поменяла в мозгу установки. Коробку конфет, подаренную мне к 8 Марта, я с лёгкостью передарила.
Но если у вас не такой пограничный случай, нет такой патологической зависимости, то вам сладости можно есть при похудении. Но обязательно в минимальных дозах, обязательно во время приёма пищи, желательно в первые два приёма пищи, до обеда.
Нельзя съесть, например, мороженое в перерывах между приёмами пищи. Во время приёма пищи можно, всё равно – в конце приёма или в начале. Почему?
Между приёмами пищи съеденное мороженое, а это быстрый, или простой, углевод, вызовет резкий скачок сахара в крови, следовательно резкий всплеск инсулина, выброшенного в кровь поджелудочной железой. Инсулин способствует отложению жира, поэтому мы стремимся резких его скачков не допускать.
Если же вы съедаете сладкое во время приёма пищи, то остальные продукты, белок+сложный углевод+клетчатка, сгладят пагубное воздействие сладкого продукта, и резкого скачка инсулина в крови не произойдёт.
Но помните, что если вы будете съедать в день всего лишь на 100 ккал больше, чем тратить (это примерно пол-стаканчика мороженого), то через три года наберёте 10 кг.
Кстати, о половинке конфеты, завёрнутой в фантик, мне рассказала куратор. К ним в клинику приезжал коллега, представитель из Москвы. Она готовилась, накупила вкусностей к чаю, дорогих шоколадных конфет. Он откусил пол-конфетки, медленно съел, остальную половинку завернул в фантик. Куратор обиделась, спросила его: " Вам не понравились конфеты?" – "Понравились, – ответил гость, – но я наелся".
Высокий уровень пищевого поведения! Высокий! Мне бы так!
Если вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк и подписаться на канал, чтобы знакомиться с системой питания, с помощью которой я смогла сбросить лишние 18 кг и нормализовать свой вес, сможете и вы!
Как я отказалась от сладостей при похудении.
Зависимость от сладкого просто "отмазка", чтобы не работать над снижением веса.
