ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ ПИРОЖКОВ !
ТАКОЕ ЛАКОМСТВО ЛЮБЯТ ВЗРОСЛЫЕ И ДЕТИ! ТАКАЯ ВЫПЕЧКА ЧАСТЫЙ ГОСТЬ НА МОЕМ СТОЛЕ!
Сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусных сосисок в тесте жареных на сковороде.
Хоть это не очень полезно но очень вкусно,готовится очень быстро и совсем не сложно.Мои дети очень любят такие булочки и просят каждый выходной их приготовить,ну что только не сделаешь для детей .
Тесто для жареных сосисок я готовлю на кефире,но можно приготовить на воде с добавлением молока
Яйцо я не добавляю ,они утяжеляют тесто.
Детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео👇Жми
Рецепт
Кефир 500 мл
Мука 700-750 гр
Соль щипотка
Сода 1 ч л
Сметана 1 ст л
Сосиски 12 -14 шт
Растительное масло для жарки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
для начала приготовим тесто,в миску наливаем 500мл кефира.добавляем по чайной ложки соду и соль,, кладем столовую ложку сметаны и все хорошенько перемешаем.Теперь добавляем просеянную муку ,мне понадобилось 700,750 гр и замешиваем тесто.Оно должно получится мягкое и не липнущее к рукам.
Теперь берем тесто, разделим на четыре части и из каждой части раскатываем пласт толщеной 2,3 мм
длиной примерно 40 см и широной 20 см.Затем по ширине нарезаем полоски шириной 1,5 -2 см ,мне это удобно сделать ножом для пиццы.
Теперь берем сосиску и наматываем на нее полоску теста .Сосиски я предварительно отвариваю,но делать это совсем необязательно.
Подготовленные сосиски в тесте обжариваем на растительном масле,со всех сторон до золотистой карочки .Жарим на среднем огне можно накрыть крышкой чтобы сосиски успели приготовиться.
Подаем сосиски в тесте с пылу с жару,пока еще горяченькие ,хотя и в холодном виде они тоже очень вкусные!
СМОТРЕТЬ ВИДЕО РЕЦЕПТ В ДРУГОМ ФОРМАТЕ ЖМИ👇
Все рецепты можете посмотреть на моем Ютуб канале На Кухне у Ланы
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ, ПОСТАВЬТЕ 👍НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ ИЛИ ПОДЕЛИТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ .ВАШИ ОТЗЫВЫ ЛУЧШАЯ НАГРАДА ДЛЯ МЕНЯ😍😘😘😘 И 🙏ПОРАДУЙТЕ МЕНЯ 👍👍👍ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ МОИ ДОРОГИЕ)
