Горячий сэндвич с ветчиной

Семейная кулинария

Ингредиенты :

1. Хлеб тостовый - 2 кусочка;
2. Яйцо - 1 шт;
3. Сыр полутвёрдый - 50 г;
4. Ветчина - 20г;
5. Масло подсолнечное;
6. Соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Сыр натираем на крупной тёрке.
• Отрезаем ветчину два ломтика.
• На разогретую сковороду вбиваем яйцо, солим по вкусу и сразу перемешиваем белок с желтком.
• Лопаточкой распределяем яйцо до нужного размера так, чтобы вместилось два кусочка хлеба.
• На яйцо положим немного сыра, а затем выкладываем два ломтика хлеба, рядом друг с другом. Подождать пару минут, для того чтобы сыр расплавился и прилип к хлебу.
• Затем с помощью лопатки переворачиваем тосты с яйцом так, чтобы хлеб оказался внизу, а яйцо -сверху.
• Посыпаем яйцо оставшимся сыром.
• Сверху на сыр выкладываем ветчину только на одну половину сэндвича.
• Складываем сэндвич: половиной ломтика хлеба без ветчины прикрываем другую половину сэндвича.
• За это время хлеб успеет подсушиться.

Сэндвич можно разрезать и подавать горячим.

Приятного аппетита!