Доброе время суток! Рада приветствовать вас на своем канале!
В этой статье, хочу поделится с вами , как я заготавливаю Иван - Чай.
Способ очень простой , а главное каждый сможет повторить!
И так начнем:
Способ приготовления:
1. Собираю листья и цветы Иван - Чая
Важно: листья и цветы нужно брать только здоровых растений!
2. После сбора иван - чай перебираю, промываю от пыли и высушиваю
3. Хорошо сминаю , перетираю в ладонях чай, до появления сока.
Можно просто перекрутить в мясорубке
4. Затем нарезаю чай и еще хорошо сминаю
5. Нарезанный чай кладу в емкость , сверху накрываю мешком , тарелкой и сверху еще полотенцем . Затем ставлю в теплое место на 2 суток.
Если вы перекрутили чай на мясорубке , то чай можно оставить только на 1 сутки.
6. Готовый чай равномерно раскладываю ровным слоем на противень и ставлю в духовку .
7. Чай готов!
8. Храню чай в стеклянной банке и плотно закрываю крышкой и убираю в темное место.
