Салат из капусты с перцем и яблоками.

Салат заправляют майонезом, сметаной, соевым соусом, лимонным соком или растительным маслом. Вкус салата очень сильно зависит от заправки.

Ингредиенты:

• Сладких яблока - 2 шт.
• Белокачанная капуста - 200 г.
• Сладкий красный перец - 1 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Соль.
• Сахар по вкусу.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Листья салата.
• Веточки петрушки.

Способ приготовления:

1. Сладкий красный перец разрезать пополам и удалить сердцевину.
2. Каждую из половинок нарезать тонкими полосками.
3. Каждое яблоко разрезать на четыре части, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
4. Капусту нашинковать и помять с солью.
5. Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
6. Положить все в глубокую миску, перемешать, заправить растительным маслом и сахаром.
7. Перед подачей к столу выложить в салатницу, выстеленную салатными листьями, и украсить веточками петрушки.

Приятного Вам аппетита!!!