Я признаюсь честно. Сама не ела и даже на соль не попробовала не разу. Готовлю эту вкуснятину только для мужа. Я не очень люблю острое. Как говорит мой муж это обалденный, вкусный салат и всегда съедает все. Так вот если ваш мужчина, вы сами любите по острее. Советую приготовить по этому рецепту. Готовится все просто без лишних заморочек. Подписывайтесь на наш канал не пропускайте интересные рецепты на любой вкус.
ПРОДУКТЫ:
- Томаты 1 кг
- Сладкий перец 2 шт.
- Острый перец 1 средняя перчинка
- Фиолетовый или красный лук 1 головка.
- Чеснок 6 зубчиков
- Растительное масло 50 мл.
- Петрушка
- Укроп
- Уксус винный 40 мл.
- Сахар 30 гр.
- Соль 1 столовая ложка.
В блендере я измельчаю сладкий и острый перец с чесноком.
Томаты нарезаю на крупные кусочки. Выкладываю все это в салатницу. Добавляю измельченные перцы с чесноком. Зелень петрушки( укропом посыпаю при подачи). И нарезанный на четвертинки лук( в этот раз у меня фиолетовый лук). Можно взять и обычный репчатый. Тогда при добавлении его в салат, нужно порезать, выложить на дуршлаг, и обдать кипятком. Я так делаю когда нет ни красного, ни фиолетового лука.
Теперь масло, уксус, сахар, соль. Я в небольшом ковшике смешиваю и ставлю на огонь. Как только начинает закипать сразу убираю. Не в коем случае нельзя кипятить. Стою рядом и глаз не свожу. Пары уксуса очень сильные.
Теперь сразу же пока горячее масло с уксусом, заливаю мои томаты. Хорошо все перемешиваю. Отправляю в холодильник на несколько часов. Когда салат настоялся посыпаю его укропчиком. Приятного аппетита.
Смотрите также интересные рецепты у нас на канале....
Закуска "Монгольская песня" из огурцов
Огурцы.Холодная закатка.
В духовке рис с мясом.
Надежная закатка огурцов.Рецепт.
Секретный рецепт огурцов на зиму
Запечённая картошка с сосисками, помидорами и сыром
Рататуй из кабачков с сырным соусом
Ленивые голубцы в духовке
Пирог "Зебра".
Яблочный пирог(Шарлотка) без хлопот.
Кабачки как грибы. Простой и вкусный рецепт. Я готовлю на зиму...
Я люблю этот соус из укропа. Зимняя заготовка.
Как я научилась готовить мороженое вкуснее чем в магазине...
Готовлю вкуснятину. Сливочный кабачок!!!!
