Мужу точно понравится :)) И детям, которые макароны могут есть на завтрак, обед и ужин.
Ингредиенты:
- паста — 200 г
- цукини — 1 шт.
- креветки северные очищенные зам. — 200 г
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- сыр Гран-при — 20 г
- чеснок — 1 зубчик
- свежемолотый черный перец — по вкусу
- соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Креветки разморозьте заранее в холодильнике или опустите в холодную воду прямо в упаковке на полчаса. Промойте, обсушите на салфетке.
2. Вскипятите воду для пасты в большой кастрюле, отварите пасту аль денте.
3. Пока варится паста, цукини нарежьте тонкими слайсами при помощи овощечистки или тёрки-мандолины. Зубчик чеснока очистите, удалите сердцевинку и мелко порубите. Быстро припустите цукини и чеснок на оливковом масле, затем добавьте креветки, перемешайте и сразу выключите нагрев. Посолите и поперчите.
4. С готовой пасты слейте воду, заправьте оливковым маслом. Разложите по тарелкам, сверху выложите цукини с креветками и добавьте тонкие слайсы сыра. Подавайте сразу!
Все продукты для пасты с креветками и цукини можно купить в интернет-магазине ВкусВилл или офлайн.