Что то очень захотелось рыбу, да и детей немного побаловать вкусным ужином, сходила в магазин и купила Семгу. Было много вариантов приготовить рыбу я остановилась на выборе запечь рыбу в фольге. Достала Семгу с пакета, помыла ее почистила от чешуи, надрезала верх рыбы и аккуратно извлекла спиной плавник, затем разрезала брюхо Семги и о потрошила внутренности, затем удалила все плавники которые оставались на рыбе. Приготовим маринад для рыбы, это самое важное для запекание:
Что нам понадобится:
3 ст. л сметаны
3 зубка чеснока
черный молотый перец
соль.
красный лук
лимон
20 гр сливочного масла
фольга.
Маринад; 3 столовой ложки сметаны сюда же натерла на терке 3 зубчика чеснока,немного черного молотого перца и соли все это перемешала и дала немного постоять минут 20. Расстелила фольгу так чтобы можно было завернуть в нее рыбу.
В готовую рыбу выложила маринад и обваляла ее с двух сторон, затем выложила Семгу на фольгу. Включила духовку разогреваться на 180 градусов. Оставшийся маринад выложила поверх рыбы, внутрь рыбы положила две дольки лимона и 20 гр сливочного масла. Нарезала полукольцами красный лук и выложила поверх рыбы сюда же 3 дольки лимона. Семгу завернула в фольгу и отправила в разогретую духовку запекаться на 1 час и 20 минут. Когда рыба запеклась достала с духовки и подала на стол.
Рыба получилась такой нежной и очень вкусной. Мои были довольны. Приготовьте и вы поймете как это вкусно и сытно.
Приятного аппетита.
Если вам понравился мой рецепт и моя статья пишите отзывы, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал
