Вступят изменения в статью 37 Закона об образовании. Согласно этим изменениям школьников 1-4 классов должны будут кормить не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка.
Роспотребнадзор разработал рекомендации для контроля за предоставлением горячего питания. Родители должны проводить контроль совместно с общешкольным родительским комитетом. Образовательная организация должна разработать порядок доступа родителей в помещения приёма пищи для проведения контроля.
Проверять можно:
- соответствие блюд утвержденному меню;
- санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, раздающих готовые блюд;
- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
- наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;
- информирование родителей и детей о здоровом питании.
С итогами проверки можно обращаться в адрес администрации школы, организации, поставляющей питание или в контролирующие органы.
Регламентирующие документы:
- Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях";
- Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций".
