Бренд широко известен в Америке и Европе
Торговая сеть «Перекрёсток» пополнила свой ассортимент растительным мясом. Продукт бренда Beyond Meat появился в продаже в 212 супермаркетах в центральном регионе, по результатам первых шести месяцев торговая сеть примет решение о возможном введении нового ассортимента в супермаркеты других городов.
Сейчас покупателям доступны два типа продукции: фарш Beyond Beef весом 453 г и бургерные котлеты Beyond Burger весом 227 г. Осенью торговая сеть планирует добавить ещё один продукт этого бренда – сосиски Beyond Sausage. Ассортимент растительной продукции можно найти на холодильных полках с мясной замороженной продукцией и в зож-корнерах.
Продукция представлена компанией Beyond Meat – крупнейшим мировым производителем заменителей мяса на растительной основе. Компания основана в Лос-Анжелесе в 2009 год и уже широко представлена на американском и европейском рынках. Дистрибьютором Beyond Meat в РФ является компания Future Food.
Продукция Beyond Meat повторяет вкус и цвет мяса животного происхождения, красный цвет достигается за счет свекольного сока. Фарш и котлеты – 100% веганские продукты, не содержат ГМО, глютена, нитратов и других усилителей вкуса. В числе основных компонентов – гороховый протеин (изолят горохового белка), вода, кокосовое и рапсовое масло прямого отжима, белок бобов маша и риса. В 100 г растительного мяса Beyond Meat содержится 18 г белка и 5,3 г углеводов.
Алина Юнхевич, руководитель отдела СТМ и ЗОЖ торговой сети «Перекрёсток»:
«Мы активно развиваем ассортимент для правильного питания и здорового образа жизни. Поэтому решили предложить нашим покупателям качественную и здоровую альтернативу мясу, которая способна обеспечить организм необходимым уровнем белка и при этом не будет содержать вредных добавок. Ответом на эту потребность стало сотрудничество с Beyond Meat, брендом уже широко известным в Америке и Европе. Очень надеемся, что нашим покупателям продукт придется по вкусу».
