Ингредиенты
5 картофелин;
3/4 стакана консервированного зеленого горошка,
1 луковица,
3 ст. ложки сливочного масла,
2 яйца,
1/4 стакана сметаны,
соль.
Как приготовить:
Очищенный горячий вареный картофель, консервированный зеленый горошек и слегка поджаренный лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Массу посолить, добавить сырое яйцо, перемешать, выложить ровным слоем (не более 4 см) на смазанный маслом противень, поверхность разровнять, смазать яйцом, смешанным со сметаной.
Запекать в духовке до образования румяной корочки. При подаче полить сметаной.
Приятного аппетита!
