Рулетики с Баклажаном
Хочу поделится вкусной закуской из баклажан.
Нам понадобится:
1 Баклажан
крупный помидор
огурец
чеснок и майонез по вкусу
Баклажан разрежьте вдоль на тонкие ломтики, посолите т обваляйте в муке.Дайте им постоять немного, чтобы впиталась мука,и обжарьте. Огурец и помидор мелко нарежьте,добавьте чеснок и майонез,чуть посолите.На край каждого ломтика положите немного этой смеси и скатайте в длину.
