Пить или не пить, вот в чем вопрос :)
Мы все слышали призывы пить 2 литра воды в день. Сегодня это выглядит научным фактом, хотя никаких исследований, подтверждающих этот постулат, нет.
Первую рекомендацию о пользе большого количества воды можно отследить аж в 19-ом веке. Винсент Приесснитц создал "гидропатию", течение альтернативной медицины, которое верило, что водой можно излечить все. А в 1945 г. Комитет по питанию Национальной академии наук в США опубликовал принципы правильной диеты. В них говорилось о том, что в среднем нужно пить около 1 мл. воды на каждую потребляемую калорию, то есть в среднем 2 лт. воды. Эти рекомендации были снова опубликованы в 1948 г, однако в них не было никаких ссылок на научные источники.
Однако маркетинг быстро подхватил этот "факт". Производители бутилированной воды создали множество псевдонаучных институтов с громкими именами: "Национальный комитет по борьбе с обезвоживанием" (основан компаниями Данон, Нестле и Кока-кола), "Вода для жизни" (Данон). Их цель продвигать потребление большого количества воды, особенно в бутылках. Бутилированная вода - большой и легкий бизнес с огромной прибылью.
Сегодня "пейте много воды" - продается не только под маской заботы о здоровье. Это еще и косметическое средство. Многие звезды рекламируют воду или косметические средства, основанные в основном на воде, как панацею от старения.
Вода перестала быть тем, чем она является на самом деле - жидкостью для утоления жажды. А мы настолько привыкли верить "научным" фактам, показанным в рекламе, что забываем о самом главном. Никто лучше нашего тела не подскажет сколько на самом деле нужно пить воды...
