Рекомендуется детям с 2-летнего возраста.
На 100 г: печень - 70 гр, мука - 15 гр, яйцо - 1/2, масло сливочное - 2гр.
Энергетическая ценность : белки - 14,4%, жиры - 20,2%, углеводы - 10,6%, калорий - 143,5
Способ приготовления :
- Печень хорошо промыть , снять пленку, удалить сосуды, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
- В печеночную массу добавить муку, яйцо, соль и взбить венчиком или вилкой.
- Печь оладьи нужно на хорошо разогретой и смазанной маслом сковородке.
Если оладьи пережарятся, они будут жёсткими. Подавать на стол их нужно теплыми.
Приятного аппетита!
