Нам потребуется:
• скумбрия (средняя) 1.шт
• луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
• соль (ложки без верха) 5 ст.л.
• вода 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.
Приятного аппетита!)
