Самые вкусные грибы - это безусловно лесные. Сегодня я буду готовить лисички, по самому простому и быстрому рецепту, с молодым картофелем в сметане.
Для этого не сложного блюда понадобится совсем мало продуктов.
Рецепт :
Лисички - 300 г. (Можно больше)
Картофель - 6 шт. (Крупный)
Сметана - 8 ст. л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 50 мл.
Приправа для картофеля - по вкусу
Лук зелёный - 3 - 4 шт.
Укроп - пучок (небольшой)
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Лисички промыть и варить в кипятке 10 минут. (Я предварительно их замачивала на ночь по совету своей бабушки)
Шаг 2
Картофель очистить и порезать брусочками. Обжарить на сковороде с маслом 10 минут на сильном огне, затем добавить лисички и жарить ещё 15 минут. Регулярно помешивая, чтобы картофель получался со всех сторон золотистым.
Далее добавить сметану, перемешать, добавить лук и готовить под крышкой ещё 5 минут. Перед подачей посыпать укропом.
Готово! Приятного аппетита!
#лисички #картошкаслисичками #лисичкирецепт #картошкасгрибами #рецепты
