Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков, они подойдут как на завтрак, так и на перекус. По этому рецепту они получаются очень вкусные и ароматные. Особенно в горячем виде, мне кажется их можно есть бесконечно... Вообще на даче часто "рождаются" быстрые, простые, а самое главное вкусные рецепты.

Понадобится:
Яйца 5 шт.
Сыр 100-150 гр.
Помидор 1 шт.
Зелень любая (по желанию)
Молоко 250 мл.
Мука 200 гр.
Соль (по вкусу)

В миску добавить яйца и соль по вкусу, немного перемешать.

Далее в яичную смесь добавить молоко, муку и перемешать до однородности.

Помидор мелко нарезаем и отправляем в тесто.

Также добавляем зелень по вкусу, можно свежую, можно сушеную, что есть.

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом.

Обжарить блинчик с одной стороны.

Затем перевернуть, - на перевернутый блинчик на один край кладём натёртый сыр или любую другую начинку.

Осторожно поддеваем лопаткой и накрываем одной половинкой вторую, жарим примерно минутку на умеренном огне, я ещё для надёжности переворачиваю на вторую сторону и ещё немного держу на огне.

Можно к сыру добавить натёртой колбаски будет ещё вкуснее.

Блинчики пекутся очень быстро.

Надеюсь, что вы попробуете (если ещё не пробовали) эти блинчики, они вкусные и сытные, приятного Вам завтрака или перекуса.

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.