Всем привет! Рада вас видеть на своём канале. Меня зовут Александра, и я каждый день ищу ещё один вкусный рецепт. Всегда рада обратной связи, лайкам и комментариям;) Мне важно ваше мнение о моём канале!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!
В переводе с итальянского слово "спагетти" означает нить или шпагат для завязывания. Видимо, кому-то они напомнили куски шпагата (ит. spago), с тех пор и стали так называть длинные тонкие макароны по их внешнему сходству.
У меня есть девайс для овощей. С одной стороны - овощечистка, а с другой стороны – это овощерезка, которой можно нарезать любой овощ длинными тонкими полосками, напоминающими спагетти, «куски шпагата». Вот я и захотела приготовить кабачки быстро с помощью этой овощерезки.
Для меня кабачок - самый вкусный овощ. Это лёгкий диетический продукт и приготовить его просто. Поэтому я собираю рецепты из кабачков. Особенно нежными получаются молоденькие кабачки. Но в моей семье не все разделяют моё пристрастие к этому овощу, поэтому всегда ищу какие-то варианты приготовления годны для того, чтобы их ели все. Недавно приготовила оладьи из кабачков, ссылка на рецепт внизу поста. Их съели ещё тёплыми. И даже "нелюбители" этого овоща похвалили мои оладушки.
Готовятся кабачки быстро. Когда у меня нет времени на готовку, я просто нарезаю кабачки кружочками, кладу в кастрюлю, заливаю водой и ставлю на максимальный огонь. Пока нарезаю хлеб и делаю бутерброды, это занимает где-то 5 минут, кабачки уже готовы. Солю, приправляю и «вуаля». Самые вкусные кабачки готовы!!!
Но для тех, кто не очень их любит можно приготовить так, что даже не узнают, из чего сделано блюдо. Для этого нарезаю своей овощерезкой кабачки.
Есть ещё специальные тёрки, чтобы нарезать морковку для морковчи, они тоже подойдут. Только у меня на ней не получается такие длинные полоски натирать.
Нарезанные «спагетти» перекладываю в кастрюлю, заливаю водой и ставлю варить. Когда они 5-8 минут покипят, выключаю. Солю, перчу, добавляю кориандр, масло. И можно есть!
На всю готовку уходит минут десять. Надеюсь, мой простой вкусный рецепт вам пригодится!
Вот обещанная ссылка на рецепт: Пеку кабачковые оладушки за 10 минут. Вкусно и легко. А икра кабачковая тут.
