Этим летом, учитывая закрытые сады и школы, готовка становится затратной статьей бюджета. Я составила подборку из 10 недорогих и вкусных блюд, которые надо обязательно приготовить этим летом.
Давно не готовила пиццу, но поскольку погода не радует, мы начали ходить в гости по соседям. Они заказали пиццу. Пицца была вкусная, чек был на 497 рублей, не очень дорого. Дети на следующий день изъявили желание пойти в гости с ответом – тоже с пиццей. Я решила приготовить сама и ради интереса посчитать её себестоимость. Получилось 200 рублей, т.е. в 2,5 раза дешевле.
1. Пицца с салями и грибами – цена около 200 руб.
Нам понадобится:
- ¼ колбасы салями – 50 руб.
- 150 гр сыра – 60 руб.
- 1 небольшой помидор – 16 руб.
- 100 гр грибов шампиньонов – 18 руб.
- 500 гр муки – 23 руб.
- майонез – 15 руб.
- кетчуп – 15 руб.
- дрожжи – 10 руб.
Выпекать в духовке при 180 градусах 25-35 минут.
2. Драники со сметаной – цена около 75 руб.
Это моё любимое блюдо детства. Но тогда бабушка тёрла полдня картошку на тёрке, сейчас всё это занимает не более 5 минут с помощью блендере.
Нам понадобится:
- 700 гр картошки – 25 руб.
- 1 яйцо – 6 руб.
- 100 гр манки (или муки) – 5 руб.
- приправа – 5 руб.
- 250 гр сметаны – 35 руб.
3. Драники из лука со сметаной – цена около 80 руб.
Как ни странно, дети очень любили, когда были маленькие, но и сейчас иногда готовлю, в таких драниках много витаминов.
Нам понадобится:
- 0,5 стакана манки – 7 руб.
- 2 яйца – 12 руб.
- 4 шт. репчатого лука – 20 руб.
- 250 гр сметаны – 35 руб.
Ищете недорогую, но качественную одежду для детей? Читайте нашу подборку "11 лучших вещей Lucky Child до 550 рублей"! А при регистрации на сайте https://lucky-child.com дарим 1000 баллов (1балл=1руб) на первую покупку.
4. Селёдочное масло – цена около 125 руб.
Получается лучше магазинного и на вкус лучше.
Нам понадобится:
- 1 селёдка слабого засола – 70 руб.
- 1 яйцо – 6 руб.
- 1 морковь – 10 руб.
- 2 плавленых сырка – 40 руб.
Все ингредиенты смешиваем в блендере или мясорубке. Храним в холодильнике или морозилке. Мажем на хлеб, как обычное масло.
5. Блинчики – цена около 48 руб.
Мне нравится это блюдо за универсальность: можно и с вареньем, и со сгущёнкой, и со сметаной, и без всего.
Нам понадобится:
- 3 яйца – 18 руб.
- стакан молока – 15 руб.
- пол-стакана воды
- сахар по вкусу
- муки 1 стакан – 15 руб.
6. Сосиски в тесте – цена около 133 руб.
Мои дети очень любят сосиски в тесте, но покупать их на улице я не рискую, а дома из того же теста, что и пиццу – практикую.
Нам понадобится:
- пол-стакана молока – 8 руб.
- муки 0,5 кг – 25 руб.
- дрожжи – 10 руб.
- соль, сахар по вкусу
- сосиски 0,5 кг – 100 руб.
7. Шаурма в тонком лаваше – цена около 100 руб.
Если надоест пицца и хот-доги, то попробуйте это блюдо. Можно курицу заменить на сосиски.
Нам понадобится:
- лаваш – 20 руб.
- морковь 2 штуки – 15 руб.
- майонез – 15 руб.
- кетчуп – 15 руб.
- курица 200 гр – 40 руб.
8. Запечёная курица с корочкой – цена около 200 руб.
Вам нравится курица, которую готовят на вертеле? Попробуйте приготовить её по этому рецепту. Высыпать пол-пачки соли на противень, взять трёхлитровую банку, набрать в неё воды и насыпать соль. Курицу «одеваем» на банку и ставим посредине противня, посыпанного солью. Запекаем 1 час при 160 градусах, 20 минут 190 градусов и ещё 20 минут снова при 160.
Нам понадобится:
- курица – 175 руб.
- 0,5 пачки соли – 10 руб.
- майонез – 15 руб.
9. Пицца на лаваше – цена около 130 руб.
Если пиццу хочется, а времени нет или просто не хочется возиться с тестом, то этот способ проще, и тоже получается довольно вкусно.
Понадобится половина тех же продуктов, что и для обычной пиццы, кроме дрожжей и муки:
- лаваш (разрезаем пополам) – 35 руб.
- 1/8 колбасы салями – 25 руб.
- 75 гр сыра – 30 руб.
- 0,5 небольшой помидор – 8 руб.
- 50 гр шампиньонов – 10 руб.
- майонез – 10 руб.
- кетчуп – 10 руб.
Выпекать в духовке при 180 градусах 15 минут.
10. Торт из желе – цена около 130 руб.
Готовка за время карантина надоела, а вкусненького и необычного хочется? Тогда этот рецепт для вас.
Нам понадобится:
- 3 разных желе – 100 руб.
- сметана 0,5 л – 50 руб.
- сахар 1 стакан – 10 руб.
Готовое цветное желе режем кубиками и заливаем смесью из сметаны, разбавленного желатина и сахара. Аккуратно размешиваем, заливаем в красивую форму и оставляем на 4-5 часов в холодильнике. Когда желе застынет, вынимаем из формы и режем на порции.
А какое блюдо ваше любимое?
Читайте другие статьи о питании в нашем блоге:
