90-е годы еще хорошо помнит мое поколение. Эта эпоха пришлась на нашу юность и молодость. С какими трудностями столкнуться пришлось, не побоюсь этого слова, каждый знает не по наслышке. Сегодня начинается схожая ситуация: много людей лишилось (лишиться) работы, меры самоизоляции привели значительному снижению доходов у всех слоев населения, экономический кризис набирает обороты. Мы те кто пережил кризис 90-х хорошо помним и знаем как наши бабушки говорили в такое время: "Главное чтобы не было войны, остальное всё переживём".
И так, предлагаю Вашему вниманию рецепты блюд, которые готовили в 90-е. Эти рецепты отличаются своей простой приготовления, а главное продукты, которые потребуются - не дорогие и всегда есть в каждом доме.
Суп Сырный
Нам потребуется:
1. Сырки плавленые- 3шт.
2. Картофель – 2-3 шт.
3. Сухая зелень – 5гр.
4. Соль -2 -3 щепотки.
5. Черный перец – 2-3горошины.
Картофель моем и очищаем от кожуры, нарезаем на кубики средней величины и отвариваем в воде до полуготовности не много присолив.
Сырки трем на крупной терке и вводим к картофелю. Важно! непрерывно помешивать пока сыр не разойдется в воде, иначе под собственной тяжестью сыр осядет и пригорит на дне кастрюли.
(листаем фото)
Вводим перец и зелень, доводи до кипения. Далее снимаем с огня и взбиваем блендарем до пюре образного состояния. Блюдо готово, подается на стол теплым с сухариками.
Приятного аппетита!
Поддерживайте мой канал своими лайками 👍 Подписывайтесь, комментируйте и делитесь с друзьями. Для вас это мелочи, а мне приятно! 💖
