Ведущий кулинарных программ Сергей Синицын в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщил, что в этих овощах много витамина С.
Кабачок помогает бороться с сединой из-за наличия кремния в плодах.
«Кремний очень хорошо влияет на волосы. Кабачки, когда растут, они могут синтезировать кремний из почвы. Вы получаете его в организм в небольшом количестве, это помогает волосам. Шкурка сохраняет форму кабачка, в ней будет больше витаминов. И клетчатка, и витамин С находится в коже кабачка. Также есть витамины группы В, они углеводы превращают в энергию. Калий, железо, каротин ещё там есть. Если она [шкурка – ГМ] не настолько твёрдая, лучше её оставлять. Кабачки гипоаллергенны, поэтому детям в прикормку рекомендуют именно кабачки».
Ранее шеф-повар Сергей Синицын в эфире «Говорит Москва» рассказал, как выбрать качественный сельдерей. Он также объяснил, почему многие покупают растение летом.
https://govoritmoskva.ru/news/240009/
Больше новостей — в нашем Telegram-канале
