Если перекуса на ночь не избежать, то позаботьтесь не только о наполнении желудка, но и о здоровом сне.
Для этого нужно знать, что некоторые продукты с высоким содержанием белка- содержат триптофан (аминокислота стимулирующая сон), а углеводы - «высвобождающий фактор» (позволяют триптофану вступить в действие).
Следовательно, чтоб вечерний перекус максимально способствовал дальнейшему сну, нужно совместить данные белки и углеводы. Но не забывай и о том, что между перекусом и сном, должен быть интервал не менее двух часов.
Продукты богатые триптофаном:
Высокоуглеводные продукты:
Из данного перечня, пожалуй, стоит исключить сахар, т.к. быстро растворяясь, он попадает в кровь, на что организм вырабатывает большое количество инсулина, что, собственно говоря, не есть хорошо.
Ну и напоследок несколько вариантов идеального ужина:
