Салат мясной с сыром и яблоками.

Не солите мясо задолго до конца варки или жаренья - это ухудшает вкус, так как преждевременно выделяется мясной сок.

Ингредиенты :

• Филе говядины - 200 г.
• Маринованные грибы - 100 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Майонез - 100 г.
• Листья салата.
• Перья лука.
• Соль.

Способ приготовления:

1. Филе говядины отварить, посолив в конце варки, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
2. Яблоко натереть на крупной терке.
3. Маринованные грибы откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, потом мелко нарезать.
4. На тарелку положить листья салата, а на них нарезанное мясо.
5. Поверх мяса распределить тертое яблоко, а сверху грибы. Всё аккуратно разровнять.
6. Потереть сыр, нарезать зеленый лук.
7. В завершение все посыпать сыром, полить майонезом и украсить зеленым луком.

Приятного Вам аппетита!!!