😅Вчера у мужа случился приступ обжорства. Виной тому эти котлеты. 🤷♀️Он никак не мог остановиться. 😱Пришлось силой отобрать тарелку с остатками. 🧆Из указанного объема получается гора котлет, если вам надо поменьше, делите все ингредиенты пополам. 👇
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Фарш куриный 500 г
▪️Фарш из индейки 500 г
▪️Лук 2
▪️Чеснок 4-6
▪️Панировочные сухари 150-180
▪️Вода
▪️Овсяные хлопья 8 ст.л
▪️Яйцо 3
▪️Сметана 300 г
▪️Сыр 200 г
▪️Молоко 50 мл
▪️Соль
▪️Чёрный перец
⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Панировочные сухари размочить и тщательно перемешать. Лук и чеснок измельчить в блендере.
⠀
2️⃣Смешать фарш с сухарями, луком и чесноком, добавить 1 яйцо, соль и перец.
⠀
3️⃣Для панировки смешать сметану, 2 яйца, сыр, тертый на мелкой терке, молоко, овсяные хлопья.
⠀
4️⃣Сформировать продолговатые котлеты, запанировать. Обжаривать на среднем огне по 5 минут с каждой стороны на растительном масле.
⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях. 🙏
