Так, черный чай, зеленый чай, белый чай, улун, пуэр… Синий чай? Что это еще такое?
Вы когда-нибудь слышали про тайский синий чай? Если нет, то вам должно быть интересно послушать, потому что напиток это поистине удивительный.
Название синему тайскому чаю - Анчан. При заварке получается напиток от светло-синего до темно-фиолетового оттенка, чем и обязан этот чай своему названию. Выглядит это очень нестандартно. Но не только из-за необычного цвета Анчан так популярен.
Готовится синий чай из тайской орхидеи и по сути своей является травяным. Такой чай, как и любой другой тизан, заваривается при очень высокой температуре - 80-90 градусов. На чашку объемом в 200 миллилитров нужно заварить не более пяти цветков орхидеи, иначе напиток начнет горчить.
Девушки любят использовать Анчан для похудения, что не лишено смысла. Пурпурный чай улучшает обмен веществ, хорошо утоляет жажду да и просто является очень эстетичным напитком для чаепития. В напитке из тайской орхидеи содержатся витамины группы В и С, а также аминокислоты и множество других микроэлементов.
Произрастает такой чай исключительно в Тайланде, поэтому важно не перепутать его с другими травяными напитками.
Насчет суперспособностей может быть и громко заявлено… Однако по сравнению с другими чайными напитками удивительно то, что в Тайланде этот чай эффективно используется для лечения и профилактики половой сферы у мужчин, замедляет процессы старения и обладает антибактериальным эффектом. Также полезен синий чай и для женщин -- он позитивно влияет на женскую половую систему, улучшает качество волос, кожи. Анчан налаживает сон, расслабляет, стабилизирует давление и делает кровообращение лучше. На желудочно-кишечный тракт Анчан также влияет исключительно положительно.
Поэтому несмотря на то, что этот чай очень редкий и достать его довольно сложно, попробовать его стоит. Хотя бы ради того, чтобы увидеть вживую процесс его заварки - настой чая, меняющий свой цвет от легкого пурпурного до темно-синего, поистине поражает.
