Хюррем султан имела очень хороший аппетит, который был отменный при любых жизненных обстоятельствах. Особенно в состоянии повышенного нервного напряжения, она ощущала потребность в еде. Бывали случаи, когда слезы горькой обиды лились по щекам красавицы и именно в эти моменты она испытывала потребность в еде.
Из наиболее любимых блюд Хюррем предпочитала мясные , а молочные продукты, фрукты и овощи были у нее на втором плане. В меню султанской кухни было большое разнообразие мясных блюд, но самым любимым у султанши были жареные перепелки, особенно в момент беременности она не мыслила даже дня без них.
Хюррем нравились любые блюда из мяса птицы, говядины, телятины и даже верблюжье мясо, но вот к баранине она не могла долго привыкнуть. Сулейман же наоборот отдавал предпочтение мясу ягненка.
Была вторая половина лета. Армия османов возвратилась из очередного похода с великой победой и большими трофеями. Стамбул ликовал. Наступило относительно спокойное время.
Сулейман и Хюррем только начинали свой совместный жизненный путь. У них должен был скоро появиться первенец и их любовь начинала разгораться все ярче и ярче. Влюбленные старались как можно больше времени проводить вдвоем.
Султан решил доставить удовольствие Хюррем и пригласил ее с собой на охоту на перепелок, что очень обрадовало красавицу. Прибыв в охотничий домик, решили ранним утром отправиться на охоту. Но уже к вечеру небо затянулось черными тучами и полил проливной дождь. На следующий день стихия не успокоилась и непрекращающийся дождь говорил о том, что охота откладывается на неопределенное время.
Счастье переполняло и Сулеймана и Хюррем, наконец они могли долгое время быть вместе. Султан рассказывал о покоренных землях, об обычаях и нравах людей проживающих там. Разговор зашел о национальных блюдах тех мест и влюбленные поняли, что им пора обедать. Сулейман был в прекрасном расположении духа и он сказал, что хочет удивить любимую изысканным блюдом, которое он был уверен понравится Хюррем.
Султан тут же отдал распоряжение подготовить ягненка, что немного разочаровало Хюррем. Сулейман удалился к поварам и сам лично руководил приготовлением блюда для своей несравненной женщины.
Под шум проливного дождя Хюррем задремала, но вскоре ее разбудил восхитительный аромат готовящегося блюда. На пороге показался сияющий от восторга султан, а за ним к разочарованию Хюррем внесли большое блюдо с баклажанами.
Чтобы не расстроить господина она не подала виду, что слегка раздосадована. Сулейман знал о гастрономических предпочтениях своей любимой, но был уверен, что это блюдо ей понравится. Он взял самый большой баклажан и тихонько его разрезал.
Овощ был наполнен нежнейшим мясом ягненка с перцем, томатами и прекрасными восточными специями, аромат блюда так и манил к себе. Когда Хюррем попробовала вкус новой для нее еды, то пришла в восторг. Это был для нее действительно сюрприз. Она с аппетитом поела и поблагодарила Сулеймана. С того времени Хюррем уже стала любить всевозможные блюда из баранины.
