Привет, мои дорогие! ❤️️ ❤️️ ❤️️
Сегодня готовим Очень вкусный рыбный пирог. Это просто 💣 💣 💣
В конце этого поста я разместила подробный видео рецепт. Буду очень рада, если он Вам понравится!
Пирог легко готовить и это очень вкусно.
Нам потребуется:
Для заливки:
🍮 2 яйца.
🍮 2 желтка.
🍮 75 г. тёртого сыра (твёрдых сортов).
🍮 25 мл молока.
🍮 25 мл сметаны 20 % .
🍮 соль, чёрный перец (по вкусу).
🍮 Один небольшой пучок зелени (укроп).
Для начинки:
🍮 200 г. красной соленой рыбы ( у меня подкопченная горбуша).
🍮 75 г. тертого сыра (твёрдых сортов).
🍮 6-9 шт. помидоров черри.
Для основы я взяла песочное тесто - 300 - 350 гр. Для теста:
🍮-200-220 г. муки.
🍮-100 г. сливочного масла.
🍮-2 ст.л. сметаны.
🍮-1 ч.л. разрыхлителя.
Рецепт приготовления теста смотрите по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=RoTdp...
Как приготовить:
1. В глубокую тарелку добавляем два желтка, два яйца, молоко, сметану, зелень укропа, соль, черный молотый перец и натертый на мелкой терке твердый сыр.
2. Все тщательно перемешиваем лопаткой.
3. Разъёмную форму смазываем растительным маслом.
4. Равномерно распределяем тесто по форме.
5. Раскладываем солёную подкопченную красную рыбу.
6. Раскладываем порезанные на половники помидорки черри.
7. Выливаем на пирог ранее приготовленную заливку.
8. Аккуратно распределяем заливку по всей поверхности пирога.
9. Посыпаем пирог натертым сыром и убираем разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
10. Вкуснейший рыбный пирог готов.
Подробный видео рецепт пирога с рыбой с озвучкой смотрите на моем YouTube канале. Подписывайтесь 💓💓💓 Ваша поддержка для меня очень важна!
Если идея Вам нравится, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал!
