Ингредиенты:
- 4 шт крупного картофеля
- 60 гр тёртого твёрдого сыра
- 3-4 зубца чеснока
- - 1/2 пучка укропа
- соль и перец по вкусу
- 2,5 листа бездрожжевого лаваша;
- 2 ст.л оливкового масла для смазывания трубочек
- Кунжут для посыпки(можно обойтись без него).
Приготовление:
Картофель очищаем,отвариваем,сливаем полностью жидкость и делаем из него пюре.В пюре добавляем измельчённый чеснок, нарезанный укроп,сыр и специи. Тщательноеремешиваем. Берёмавашнарезаем на части прямоугольной формы[~12-18 см),раскладываем их на ровной поверхности. Выкладываем начинку на край каждого прямоугольника,сворачиваем трубочкой.Далее, трубочки смазываем маслом, посыпаем кунжутом и запекаем при 200 гр 20-25 мин.Румяные картофельные трубочки подавайте горячими.
