Всем большой привет! Так вкусно и просто цветную капусту еще не готовила. Попробовав хотя бы раз, невозможно остановиться. Снаружи хрустящая и сочная внутри. Прекрасный гарнир и к мясу и рыбе или как интересная закуска на праздничный стол. А если муку заменить на льняную, рисовую, то подойдет людям, которые следят за своей фигурой.
РЕЦЕПТ:
Цветная капуста - 300 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 - 4 ст.л.
Мускатный орех - щепотка
Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту промываю и делю на соцветия
Натираю на крупной терке (можно измельчить в блендере, но не до каши, а чтобы чувствовались крупинки)
Мне напоминает крупинки риса
Добавляю яйца 2 шт.
Солю, перчу, добавляю щепотку мускатного ореха
Муку 3 ст.л. (если возьмете рисовую или льняную, тогда прекрасно подойдет людям, которые следят за своей фигурой)
Леплю в форме тефтелей среднего размера
Запекаю в разогретой духовке при 200 градусах 45 минут
Выключаю духовку и оставляю еще на 10 минут.
Сверху посыпаю семечками (можно заменить на кунжут или тыквенные семечки)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам летнего, яркого, отличного настроения на каждый день. Не забывайте подписаться на мой канал, поставить пальчик вверх, оставить комментарий. Всем удачи! Пока, пока!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Такой пирог готовить одно удовольствие.
Беру лаваш и вкуснейшие начинки. Получаю вкусный и сытный завтрак.
