Предлагаю классный рецепт фантастических котлет. Это не только вкусное блюдо но и красивое. Этот рецепт я подглядела когда была в гостях и решила приготовить дома. И знаете у меня их ели даже дети, которые раньше говорили что фарш это не вкусно и не красиво.
Очень часто возникает вопрос что приготовить на ужин, а обычное меню уже "приелось". И хочется чего то простого и вкусного. Поэтому предлагаю рецепт этих котлет. Готовится проще простого .Итак начнем:
Нам понадобится:
- Фарш мясной- 500гр
- Батон - 3 ломтика
- Яйцо - 1шт
- Помидор 1 шт ( и 2шт если они маленькие)
- Сыр твердый 150гр
- чеснок 1 зубчик.
- Сол, Перец по вкусу
- Майонез
- Томатный соус
- Лук 1шт
Начинаем приготовление.
Берем наш мясной фарш и к нему добавляем соль, перец и приправы к мясу по желанию. Затем добавляем чеснок ( выдавив его предварительно через чеснокодавку). Хорошенько все вымешиваем.
Замачиваем пару кусочков белого хлеба в молоке или в воде на пару минут. Затем слегка отжимаем его и добавляем к фаршу. Добавляем яйца.
И снова все вымешиваем до однородного состояния.
Берем противень смазываем его растительным маслом. Начинаем формировать котлетки. Выкладываем на лист и слегла придавливаем. Примерно получается 10-12шт (зависит о размера который Вы делаете).
А пока займемся другими ингредиентами. Натираем сыр на крупной терке. Режем помидор на кольца. Лук режем мелко.
На мясную котлету начинаем выкладывать.
1 слой- соус томатный,
2 слой- майонез,
3 слой- помидор,
4 слой - сыр.
Теперь противень ставим в заранее разогретую духовку до 180С на 30 минут.
Подаем как самостоятельное блюдо или можно же добавить гарнир. К примеру мятую картошку или овощной салат.
Приятного Аппетита !
Берегите себя и близких!
