Огромной массой полезных свойств обладает мясо этой рыбки!
Оно насыщено минералами и витаминами:
- группы С, А, В, Е - уменьшает отклонения в нормальной работе сосудисто-сердечной системы, снижает вероятность появления проблем с обменом веществ и зубами;
- витаминами РР - развивает зрительное восприятие, налаживает работу нервных структур и омолаживает кожу;
- йодом, фосфором, калием, хромом... Калорийность хищника составляет 84 ккал на 100 г продукта. Высокое содержание белка и отсутствие углевода помогает в борьбе с лишним весом.
Приготовить ее очень просто:
Обмазав филе солью, перцем и любимыми приправами - отправим в холодильник на 30-40 мин.
Выложим на разогретую и, слегка смазанную оливковым маслом, сковороду.
Обжарить по 10 мин с каждой стороны.
Готово ✅
Приятного аппетита 😻
P.S. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу рыбу, не превышающую в весе 6 кг, потому что именно такие особи считаются более полезными и диетическими.
