Выламывать, обрезать, оставлять, готовить - какие еще варианты?
Что такое чесночная стрелка?
Это цветочный побег, на котором образуются соцветия. Он вырастает на озимых (стрелкующихся) сортах чеснока.
После цветения начинают формироваться воздушные луковицы или, как их еще называют, бульбочки. Из них можно получить посевной материал, если есть необходимость омолодить чеснок. К тому же чеснок из бульбочек - очень бюджетный вариант, так как нет необходимости отдавать на посев выращенный чеснок или покупать зубки.
Читайте также: Сажаем чеснок бульбочками.
Почему чесночные стрелки удаляют?
Если перед нами не стоит цель получить семена (бульбочки), то нужно понимать, что любое цветение и формирование будущего потомства отнимает силы у материнского растения. Поэтому дачники убирают чесночные стрелки.
Когда лучше удалять чесночные стрелки?
Лучше всего это делать, когда они только начали расти. Выросли на сантиметров 10, секатор в руки и вперед. Хотя с секатором не все так просто.
Как лучше удалять чесночные стрелки?
А вот здесь мнения дачников разнятся. Одни считают, что стрелки лучше вытягивать. Другие - обрезать. Третьи ничего не делают.
Я обрезаю, оставив пару штук для определения зрелости чеснока.
Почему обрезаю? У метода с вытягиванием есть несколько нюансов, которые могут негативно отразиться на урожае:
- неудачное вытягивание может повредить чесночную головку
- в стебле остаются воронки, куда может попадать и застаиваться дождевая вода. В итоге чеснок может загнить.
Что делать с обрезанными чесночными стрелками?
Вариантов масса.
Их готовят - жарят, сушат, маринуют.
Делают настойку для опрыскивания от вредителей.
Ставят в букеты))) На фото чеснок в вазе. Во первых, он таким образом дозаривается.
Читайте также: Дозаривание бульбочек чеснока в воде. Результаты эксперимента.
А во вторых, он очень долго стоит в вазе, потом засыхает и может стоять как сухоцвет. Но это, так, на любителя.
Кстати, бульбочки - отличный индикатор того, что пришла Пора убирать озимый чеснок.
