( ... - Сеня, ты знаешь, чем лечебное голодание отличается от
обычного?
- Филя, конечно - здоровым чувством голода!...)
Вот такой натюрморт)))
Всё #полезное, здоровое, и по сезону. Ещё и готовится быстрее некуда.
Ингредиенты
1 цуккини молочной спелости, вес около 150 гр
огурцы свежие - 80 гр
#фета - 80 гр
Листья салата, рукколы, пара веток укропа или петрушки
семена подсолнуха 20 гр
сок лимона 20 гр
масло оливковое 20 гр
смесь перцев
соль морская
Очень простые продукты, а результат просто восхитителен! Никогда бы не подумала, что в сыром виде цуккини настолько вкусный и так прекрасно сочетается с огурцами и фетой..
Готовим
Первым делом поджарить семечки - они дадут аромат и вкус. Остудить.
#Цуккини почистить. Порезать брусочками (примерно как на картофель фри)
Огурцы порезать точно так же
Листья салата и рукколу порвать на куски
Очень мелко рубим укроп
В салатник выкладываем листья, зелень, огурцы, цуккини, крошим фету,
Солим, перчим, заправляем соком лимона и маслом.
Очень рекомендую приготовить - салат воистину полезен и прекрасен!
кстати - пробовала приготовить не с фетой, а с брынзой - салат проиграл. Хотя я предварительно и вымачивала брынзу - всё равно она была солоноватой и явно выбивалась из общей гармонии цуккини и огурца. Так что - не наступайте на мои грабли)))
Спасибо, что дочитали. Всегда рада вашим лайкам, комментариям и обсуждениям. Подписывайтесь на мой канал, будет много интересного!
