Привет друзья!!))) хочу вам рассказать как можно разнообразить традиционную нашу окрошку! С вкусным дополнением которое может охладить и придать вам нового вкуса!))
Итак начнем
Первое действие!!
Сделаем классическую базу
Картофель
Огурец
Редис
Зелень(лук зеленый, укроп,петрушка)
Колбаса
Яйцо
Хочу по рекомендовать вам некий лайфхак, в салаты и окрошку я картофель всегда запекаю, при запекание картофель остается со своим насыщенным вкусом нежели когда мы его вывариваем в воде!!))
Второе действие!!
Для нашего мороженного нам понадобится
Хрен - 2ст.л
Зерновая горчица - 2ст.л
Сметана - 4ст.л
Пучок укропа
Соль/перец
Действие третье
Все ингредиенты смешиваем!
Убираем в морозилку.
Четвертое действие
Важно, чтоб наше мороженное не кристаллизовалось каждые пол часа - час размешивать его венечном или вилкой.
Я так проделал 5 раз!
В итоге у вас должно получится нежное мороженое немного мягкое!!
Пятое действие
Из двух ложек делаем клецки и выкладывав уже в тарелку на нашу базу из овощей и колбасы
Шестое действие
А дальше уже на ваше усмотрение, делаем заправку какую вы любите, я люблю окрошку на квасе!!
Можно заменить его на:
Тан/айран
Кефир
Минералка
