Продукты:
1 кг куриного филе,
3 плавленых сырка,
1 зеленая луковица,
1 пучок укропа или петрушки,
1 яйцо,
3 ст. л. майонеза или сметаны,
2 зубчика чеснока,
специи,
панировочные сухари.
Пропустите через мясорубку куриное филе, сырки, зелень, чеснок и зеленый лук. Все хорошо перемешайте, добавьте сырое яйцо, майонез (или сметану), посолите и поперчите. Сформируйте маленькие котлетки, обкатайте их в панировочных сухарях. Жарьте на разогретой сковородке с маслом.
По желанию к рецепту можно внести коррективы - зеленый лук заменить репчатым, добавить трав пряных трав. А можно не добавлять сырок, все равно получится вкусно.
