Хочется что-нибудь вкусненького? Испеките этот вкусный воздушный пирог из нескольких видов начинок. Порадуете себя и ваших деток. Очень легко готовить, справится любой кулинар. Давайте приступим.
Нам нужны продукты:
- Мука 0,5 кг
- Маргарин 100 грамм
- Молоко 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Дрожжи сухие 1 пакетик 11 грамм
- Сахар 100 грамм
- Щепотка соли
- Ванильный сахар для аромата по вкусу
- Масло растительное для смазывания
Готовим:
- Маргарин оставьте при комнатной температуре, чтобы он был размягченным.
- Яйца взбить вилкой.
- Молоко подогреть, чтобы оно было теплым, но не горячим. Растворить в нем сухие дрожжи. Добавить сахар и щепотку соли, размягченный маргарин, и ванильный сахар. Добавьте постепенно муку и замесите мягкое тесто. Поставьте его в теплое место, чтобы оно поднялось, примерно на 45 минут.
- Когда тесто будет готово, выньте его из емкости и скатайте в длинную колбаску. Нарежьте ее одинаковыми кусочками. Каждый кусочек скатайте в шар, немного его расплюсните и положите внутрь начинку, закройте начинку и снова скатайте в шар.
- Форму для выпечки. круглую и квадратную, смажьте растительным маслом и выложите в нее шарики плотно друг к другу.
- Смажьте шарики взбитым желтком и выпекайте 30 минут. Температура 200 градусов. Духовку предварительно разогрейте.
- Начинку положите разную. В один шарик изюм, в другую джем, творог, варенье и так далее. Я стала любить начинку из хурмы, очищаю ее от кожицы, нарезаю мякоть и чуть-чуть добавляю сахар.
Еще я когда пекла для детей, на каждый шарик из теса лепила букву. Например творог-т, варенье-в, хурма-х, и так далее, всем понравилось, дети остались очень довольны. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Варите кисель? И чтобы на киселе не образовывалась пленка, нужно посыпать его тонким слоем сахара.
