Приветствую вас, друзья!
Сегодня ко мне в обзор попала банка тушёнки из бесплатных наборов для школьников, которые мы получили ещё весной, когда был введён карантин. У меня довольно большой запас разных консервов всегда, поэтому до этой тушёнки дело дошло только сейчас.
Баночка выглядит вот таким образом:
Хотела найти эту тушёнку на полках магазинов, чтоб посмотреть, сколько она стоит, ради интереса, но такую же точно не нашла. Видимо, это была какая-то лимитированная серия. Или банки поменяли оформление.
Одним словом, сейчас подобная тушёнка — тоже высший сорт и тоже по ГОСТу этого же производителя в "Пятёрочке" стоит 180 рублей. Думаю, моя баночка стоила бы в рознице примерно столько же.
Изготовитель: АО "Орелпродукт" из г. Москва.
Состав: говядина, жир говяжий, лукрепчатый, соль пищевая, лист лавровый, перец чёрный.
Массовая доля мяса и жира - не менее 58%. Что-то маловато, если честно, мяса нам обещает производитель. А вот к составу претензий нет пока.
Открытая банка выглядит вот так:
Пока кроме того, что в банке очень много желе, через которое мясо даже не просматривается, сказать ничего нельзя. Поэтому спешу выложить содержимое банки на тарелку, чтобы рассмотреть лучше.
В общем, сразу видно, что ни о каком высшем сортя мяса речи не идёт. В составе очень много желе и соединительной ткани. А ещё на дне банки остался слой жира, толщиной примерно 1 сантиметр.
Убираю желе, поскольку оно не интересует совсем, и взвешиваю. Весы показывают - 170 грамм.
Масса нетто при этом - 338 грамм. То есть почти половина содержимого банки — это не мясо. Да и оставшаяся половина, если честно, тоже.
Разделила на две кучки содержимое банки. Слева — волокна и прочие компоненты белого цвета, которые точно не мясо. Справа — то, что предположительно является мясом.
Кучка с волокнами заметно больше. Мяса осталось чуть больше столовой ложки и качество его к высшему сорту отнести нельзя никак:
Кстати, забыла показать, что на крышке банки производитель сообщает нам, что продукт приготовлен из охлаждённого мяса, а качество продукта новое!
В общем, у производителя веська своеобразные представления о качестве, говядине высшего сорта и соблюдении ГОСТа.
Указанный производителем ГОСТ гласит как минимум то, что кусочков массой не менее 30 грамм в банке должно быть более 10% от общей массы мяса. Здесь же их просто нет. Речи не идёт уже о том, что в тушёнке, изготовленной по ГОСТу не должно быть грубой соединительной ткани, кровеносных сосудов и лимфатических узлов. В данном случае примерно из всего этого и состоит продукт.
В этот раз консервы достались мне бесплатно, и поэтому большого разочарования я не испытываю. Всё это "великолепие" просто отправилось на корм кошкам. Но увидев баночку таких консервов в магазине, я абсолютно точно не куплю её и вам не советую!
Не забывайте ставить лайки, если обзор понравился вам - этим вы очень помогаете каналу развиваться! А также не забывайте подписываться на канал - впереди ещё много интересных статей!
