Самые нежные фрикадельки!!? Это возможно, беги за рецептом!!!!

Уже боюсь писать рецепт, так как опять не до читаешь до конца 😢

Для фрикаделек:

1. Фарш(любой) - 500г
2. Яйцо - 1шт
3. Молоко - 80мл
4. Лук репчатый - 1шт
5. Сыр пармезан - 35г
6. Панировачные сухари - 50г
7. Соль, перец, специи по вкусу

Для соуса:

1. Масло топлёное - 2ст ложки
2. Лук репчатый - 1шт
3. Кур. Бульон - 350мл
4. Паприка - 1 ч.л
5. Соль перец по вкусу
6. Мука - 2ст.лож.
7. Сливки или сметана (20%) - 150мл

К фаршу добавить все ингредиенты для фрикаделек, перемешать и слепить заготовки. Обжарить их с 2-х сторон в растительном масле до золотистой корочки, выложить на салфетку, чтобы стёк лишний жир. Для соуса обжарить муку на сухой сковороде до карамельного цвета, постоянно помешивая лопаткой. Разогреть сливочное масло, добавить нарезанный лук, обжарить до мягкости. Влить бульон, дать закипеть и всыпать специи.к обжаренной муке влить сливки, влить тонкой струйкой в кастрюлю к бульону, хорошенько перемешать. Добавить в соус фрикадельки, варить 5 минут. Можно подавать с любым бульоном.

Приятного аппетита!❤️

Подпишись и поставь лайк!😘