Привет!
Сегодня я приготовила самые вкусные и сочные отбивные.
Кляр в данном рецепте очень хороший, мясо становится особенно сочным и ароматным.
Эти отбивные невозможно пересушить или пережарить, они в любом случае будут сочными благодаря луку, который мы добавляем в кляр, кстати, запаха лука нет и никто не догадается, что он там есть.
Рецепт:
- яйцо - 2 шт.
- соль
- майонез - 1 ст. л.
- сметана - 1 ст. л.
- мука - 3 ст. л.
- ук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- куриная грудка - 500 г
- перец черный
- масло растительное для жарки
