Сегодня в моей рубрике #мифы_пп - НАПИТКИ С НУЛЕВОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ. Все те газировки, на бутылках которых написано Lihgt или “диетическая”.
❓Как достигается нулевая калорийность?
👉В состав входит вода, ароматизаторы, красители - ничто из этого не имеет калорийности.
👉Плюс синтетический подсластитель - как правило, аспартам. Поскольку это, хоть и синтезированный, но все же белок - у него есть калорийность: 4 ккал на 1 г. Но так как для достижения высокой сладости его нужно очень небольшой количество - то в любом количестве напитка, которое способен выпить человек - калорийность будет стремиться к нулю и поэтому не учитывается.
На первый взгляд кажется, что это отличный выход для людей, следящих за весом - и от сладкого не надо отказываться, и калорий никаких.
Но давайте заглянем глубже - в состав таких напитков.
❌Сахарозаменители, хотя и не считаются вредными для здоровья, тем не менее раздражают аппетит и приводят к тому, что под этот напиток вы съедаете больше обычного.⠀
Ряд специалистов высказывают мнение, что сладкий вкус, не несущий калорий, сбивает с толку организм. Рецепторы языка ощущают сладость и передают в мозг сигнал о поступлении углеводов. Организм начинает вырабатывать соответствующие ферменты и гормоны (в том числе инсулин) и готовится к пополнению энергии. Однако сахар в крови не повышается. И, не получив ожидаемой энергии, мозг многократно усиливает сигнал голода
❌Фосфорная кислота, содержащаяся в промышленных лимонадах, способна разъедать костную ткань и приводить к остеопорозу.
❌Кофеин обладает мочегонным эффектом. И по факту, напиток, которым вы хотели напиться, вызывает еще большую жажду.
❌В состав напитка входит двуокись углерода, которая используется для газирования лимонадов. Пузырьки газа вызывают раздражение слизистой оболочки желудка, выброс лишней соляной кислоты, что в итоге приводит к гастритам и язве желудка.
Поэтому лимонады лайт - не лучший вариант питья как во время похудения, так и вообще.⠀
А вы любите газировки? Или предпочитаете здоровые напитки и чистую воду?