Я обожала это печенье в детстве, сейчас оно совсем не то…
А готовится очень и очень просто.
Кстати, всегда пеку его по разному.
Сегодня вот без масла, а только с белком от одного яйца, 135 граммами сахара и 200 граммами разной муки (180 грамм обычной и 20 черёмуховой, так как пшеничная банально закончилась).
Все перемешала миксером, выложила в мешок с красивой насадкой. На противень отсадила печеньки-цветочки, в центре внешней стороной ложки сделала углубления для джема. Добавила его и выпекала 10 минут при 180 градусах (листайте фото в галерее).
К утреннему кофе нас ждало такое милое дополнение.
Впрочем, вечернему чаю оно тоже составило отличную компанию!
