Ингредиенты
Для теста:
-500 гр. муки;
-250 мл. воды;
-7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих;
-3 ст.л. растительного масла;
-2 ч.л. сахара;
-2 ч.л. соли.
Для начинки (все по желанию и вкусу):
-помидоры;
-грибы;
-томатный соус;
-колбасные изделия (разные);
-сыр.
Приготовление:
Тесто раскатываем до желаемых размеров. Я раскатываю, а потом прикладываю тарелку, на которой будет лежать готовая пицца, и обрезаю ножом для пиццы. В результате получается вот такой ровный край.
Далее необходимо нашу пиццу сдобрить томатным соусом. Когда на дворе лето, я беру спелые помидоры, очищаю их от кожуры и натираю на крупной терке. На сковороде обжариваю пару долек чеснока, добавляю к ним натертый помидор. И на достаточно сильном огне выпариваю влагу. Вот этим и смазываем пиццу. Далее выкладываем колбасные изделия.
Затем выкладываем грибы
и помидоры.
Сверху все посыпаем натертым на терке сыром. Как вариант - вместо сыра можно добавить моцареллу. Отправляем в духовку на 10-15 минут, до запекания сыра.
Пицца готова! Приятного аппетита!!! 😋
