Гость на пороге 👨‍🍳👩‍🍳

Ингредиенты : - готовые блинчики - 7 штук; - сливочный сыр - 150гр; - сахарная пудра - 2 ст.л.; - любые фрукты (у нас киви и клубника) Приготовление:  Испеките два или три блинчика с добавлением какао. Сливочный сыр можно использовать любой (Филадельфию, Альмете, Arlo, Buko). Вместо сыра, можно использовать сладкий творожок или обычный творог. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой...

Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Шампиньоны — 500 г. Лук репчатый — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Оливковое масло для жарки Сметана — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1.Время приготовления - 30 минут Количество - 4 порции 2.Картофель очистите. 3.Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки. 4.Картофель нарежьте тонкими кружочками. 5.Лук обжарьте на оливковом масле...

Ингредиенты:    - 200 г крабовых палочек  - 300 г шампиньонов  - 2 лука  - 2 моркови вареной  - пучок укропа  - масло оливковое по вкусу  - масло растительное для обжарки  - соль по вкусу    Приготовление:    1. Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным вкусом. 1.Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.  2. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета...

Ингредиенты:    ● Молотое печенье (у меня «Юбилейное») — 1 стакан  ● Сливочное масло — 150 г  ● Молотый арахис — 100 г    Чизкейк:  ● Сливочный сыр — 1 кг  ● Сахар — 1 стакан  ● Карамель — 250 мл  ● Яйца куриные — 4 шт.  ● Мука — 4 ст. л.  ● Ванильная эссенция — 1 ч. л.  ● Сникерс — 200 г    Для карамели:  ● Лимонный сок — 1/2 ч. л.  ● Сахар — 1 стакан  ● Жирные сливки (33%) — 1 стакан    Приготовление:    1. Сварить карамель. Стакан сахара насыпать в кастрюлю и поставить на средний огонь.Выдавить на сахар лимонный сок...

Ингредиенты : -1 кг куриного филе (грудки, бедра) - ананас (свежий или консервированный) -3-4 банана -3 чашки тертой моцареллы (или другого неострого сыра) -молотый черный перец по вкусу -соль по вкусу -майонез Приготовление : 1. Разогрейте духовку до 190С. Промойте куриное мясо и разложите его в один слой в форме для выпечки. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. 2. Нарежьте ананас на кусочки, положите слой ананаса поверх курицы...

Ингредиенты: Творог — 450 г Сахарная пудра — 0, 33 чашки + 0, 5 чашки Растворимый кофе — 2 ч. л.  Шоколад черный — 300 г Сливки 35% — 500 мл Приготовление: 1. Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть. 2. В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 0, 33 чашки и кофейные сливки.  3. Измельчить до однородного состояния.  4. Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой...

Ингредиенты: Молоко — 1 Литр Сметана 20% — 200 Грамм Яйцо — 3 Штуки Соль — 1 Чайная ложка (без горки) Укроп — 1 Ст. ложка (мелко порезанного) Количество порций: 5-6 Приготовление : 1. Подготовьте продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. Приступим. 2. Возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. Разбейте яйца, влейте сметану. 3. Венчиком или миксером сделайте массу однородной. 4. Молоко доведите до кипения, посолите. 5. Влейте яично-сметанную массу в молоко...

Ингредиенты:  ● 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры ● 2-3 больших яблока (желательно кислых) ● 1/2 чайной ложки корицы ● 2 столовых ложки сахара ● 2 столовых ложки муки ● Полстакана рубленных орехов ● 3 столовых ложки коричневого сахара ● 2 столовых ложки обычного сахара ● 2 столовых ложки панировочных сухарей ● 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки Приготовление:  1. Духовку нагрейте до 190 градусов. 2. Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. 3. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой...

Ингредиенты: - Филе куриное (отварное) — 200 г; - Ананас консервированный — 200 г; - Сыр твердый — 70 г; - Чеснок — 1-2 зуб.; - Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; - Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ; - Яйца вареные — 2 шт; - Майонез (по вкусу) ; - Тарталетки вафельные ; Приготовление : 1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. 2. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам...

Ингредиенты : -Семга - 400 грамм; -Плавленый сыр - 200 грамм; -Шпинат - 100 грамм; -Репчатый лук - 1 шт; -Морковь - 1 шт; -Сладкий перец - 1 шт; -Картофель - 1 шт; -Сладкая паприка - 1 ч.л. (без горки). -Соль, черный молотый перец - по вкусу; -Растительное масло - для жарки. Приготовление : Шаг 1:Рыбу очистить от чешуи, хорошо промыть. Залить рыбу холодной водой (примерно 2,2 литра) и поставить на огонь. После закипания воды снять пену и готовить бульон на маленьком огне 20-25 минут. Шаг 2:Когда рыба будет готова, отделить мясо от костей, разделить мясо на небольшие кусочки...

Ингредиенты: Булочки для бургеров — 6 шт. Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально Огурцы — 2 шт. Куриное филе — 300 г Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — опционально Сметана — 150 г Петрушка — 1 пучок Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка. 2. Яйцо взбиваем, окунаем туда кусочек курицы, обваливаем в панировочных сухарях. 3. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления золотистой корочки...

1 клубничный десерт Ингредиенты: ● 3 ст. Л. Желатина + 1 ст. Воды; ● 0,5 л. Сметаны + 1 ст. Сахара + ванилин;