Окрошка на кефире
Ингредиенты:
- картофель — 400 г;
- яйца — 4 шт.;
- свежие огурцы — 300 г;
- редис — 6-8 шт.;
- колбаса вареная — 200 г;
- зеленый лук (или другая зелень) — пучок около 50 г.
Для заправки:
- лимон — ¼ шт. или по вкусу;
- кефир — 800 мл;
- вода (обычная питьевая или минеральная) — 800 мл;
- соль, перец — по вкусу.
Для подачи:
- горчица — по желанию и по вкусу
Окрошка на кефире рецепт
Окрошка на кефире готова! Приятного аппетита!
