В очередной раз перевели меня работать на другой участок. Работу я знаю, с этим проблем нет, но люди все новые, незнакомые, опять нужно знакомиться, осваиваться в коллективе.
И вот приметила я женщину, ничего такого необычного в ней нет. Но иногда, чаще после выходных, ее вид вызывает недоумение: лицо опухшее, даже отечное, веки нависают над глазами, руки тоже опухшие, кольца в пальцы впиваются. Сама воду пьет часто и много. Для себя я сделала вывод: «Попивает наверное, вон сушняк как мучает.», и когда разговаривала с ней, старалась наклониться поближе, чтоб удостовериться в своих предположениях – есть ли запах? А то может она болеет чем, а я так нехорошо о ней думаю.
Наверно все мои мысли отражались на лице. Однажды она посмотрела на меня, мягко улыбнулась, покрутила кольцо на пальце и сказала: «Вот, опять соли наелась, видишь, кольцо мало стало», и стала рассказывать о себе.
Оказывается она перестала есть соль в 35 лет и не ест уже больше 20 лет. С начала было очень тяжело есть все без соли, особенно вареные мясо и рыбу. И она нашла выход – стала готовить еду в пароварке, лишняя жидкость из мяса уходила, проявлялась природная соль, и более-менее терпимо было.
Сейчас готовит все себе без соли, печет хлеб, делает колбасы, и прекрасно себя чувствует. Бодрая, энергичная, давление 120/80, хоть сейчас в космос. Каждый год проверяет сахар в крови, холестерин, еще про какие-то анализы говорила – все в норме.
Но бывает, что некогда отдельно для себя готовить или захочется что-нибудь магазинного поесть, или в гостях была (не будешь же всем объяснять и привередничать: что стоит на столе, то и ешь). И утром она выглядит так как сейчас, руки, ноги, лицо, все отечное. Тогда она начинает пить много воды, чтобы вымыть соль из организма. И к вечеру ее вид приходит в норму.
Я удивилась и решила тоже попробовать. Скажу откровенно, рыбу без соли есть невозможно!!! Даже из пароварки…
А Вы пробовали есть без соли? Пишите свои впечатления.
PS: На другой день она мне показала как кольцо легко скользит на пальце и пошутила: «Теперь боюсь кольцо потерять».
Я ни в коем случае не призываю Вас есть без соли! - просто случай из жизни...
Благодарю за лайки и внимание, подписывайтесь на мой канал, будет много интересного о доме, огороде и котейке.
До новой встречи :-)
