Здравствуйте, уважаемые читатели канала! Хочу поделиться с Вами рецептом, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для картофельного пюре:
картофель отварной 700 гр.
зелень
специи
сыр 100гр.
масло сливочное 30 гр.
желток
Ингредиенты для котлеток:
куриный фарш 300гр.
сыр 50 гр.
луковица
специи
1.Картофель разминаем и добавляем к нему желток и масло.
Замешиваем в него сыр натёртый на крупной тёрке и зелень, специи.
К куриному фаршу добавляем лук, сыр и специи.
2.Вам понадобиться блюдо для запекания.
По желанию можно смазать его сливочным маслом.
3.Из картофеля лепим колобки и выкладываем в блюдо.
Блюдо лучше взять больше, чем у меня, чтобы между колобками оставалось место.
При помощи стакана делаем в них углубление.
4.Из куриного фарша так же лепим колобочки, только немного меньше по диаметру и выкладываем в углубление в картофеле.
Колобочек должен на половину утонуть.
5.Ставим в разогретый духовой шкаф на 30 мин.
После чего можно ещё посыпать сыром и убрать на 5 мин. в уже в выключенный духовой шкаф, чтобы сыр хорошо подтаял.
Приятного аппетита!
