Кухня без границ

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом изумительного блюда. Надеюсь, Вам понравится! Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Соль, перец — по вкусу Чесночный порошок — 1 ч. л. Мука — 85 г Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Шампиньоны, тонко нарезать — 280 г Лук репчатый, мелко нарезать — ½ шт. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Розмарин, измельчить — 1 ч. л. Вино Марсала — 120 мл Куриный бульон — 360 мл Сливки 20% — 120 мл Свежая рубленая петрушка — для подачи Приготовление: 1...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Предлагаю Вашему вниманию нетрадиционный рецепт приготовления куриного филе. Надеюсь, Вам понравится! Начинка может быть разной: творог с зеленью, рикотта со шпинатом или мягкий творожный сыр с вялеными томатами. Ингредиенты: 3 куриных филе 110гр творога 1-2ст.л. мягкого творожного сыра или рикотты(можно заменить сметаной) укроп, зеленый лук, петрушка 3 зубчика чеснока соль/перец любимые специи сок лимона 2-3 ст.л. соевого соуса 0,5-1ст...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Рецепт, которым хочу с Вами поделиться, очень прост. Но пирог получается эффектным и очень вкусным! Ингредиенты: Куриное филе отварное 400 г Помидоры 150 г Лук репчатый 1 шт Сыр 50 г Зелень (у меня был шпинат) Для теста: Яйцо 2 шт Молоко 230-250 мл Мука (у меня смесь рисовой и цельнозерновой) - 150 г Соль Приготовление: 1...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Надеюсь, что блюдо, которое Вам предлагается в данном рецепте, станет любимым и займет достойное место на Вашем столе! Ингредиенты: ⠀ 1 луковица, нарезать кубиками⁣ 2 зубчика чеснока, измельчить 300 г шампиньонов, нарезать 1 ст.л. сушеной петрушки / 2 ст.л. свежей рубленой петрушки ⁣ 1 ч.л. копченой паприки 120 мл овощного бульона⁣ 1 ч.л. соевого соуса⁣ 4 ст.л. растительного молока Черный перец, соль по вкусу Приготовление: 1. Обжарить...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Не сомневаюсь, что салат, рецепт которого я спешу Вам предложить, займет достойное место в Вашей коллекции рецептов! Ингредиенты: говядина 300 гр. (отварить) фасоль красная консервированная- 1 банка перец болгарский- 1 шт. чеснок- 2 зубчика лук красный- 1/2 небольшой луковицы грецкие орехи- горсть кинза лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом) масло оливковое соль, перец, специи...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт удивительно вкусного летнего блюда. Приготовление не займет много времени, а результат поразит Ваших близких. Для коржей (тесто отлично подходит и для оладий): Кабачки 640 гр (2 небольших). Яйца СО 4 шт. Мука 200 гр. (рисовая, овсяная) Сода на кончике ножа. Кефир 2,5% 300 гр. Укроп по вкусу. Соль, перец по вкусу. Для начинки: Сыр лёгкий 15% 200 гр. Майонез лёгкий 15% 210 гр(можно взять сметану). Чеснок 1 зубчик...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Представляю Вашему вниманию потрясающе вкусный салат, который можно готовить как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Филе индейки - 200 г Сыр ~70 г Морковь по -корейски ~100 г Кукуруза ~70 г Чеснок - 1 зубчик ( по вкусу) Корнишоны - 7-8 штучек Сметана / майонез домашнего приготовления - 2-3 ст...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного блюда, приготовление которого не займет много времени, но доставит огромное удовольствие! Ингредиенты: Фарш​ — 700 г; Репчатый лук — 2 шт.; Банка отчищенных томатов в собственном соку (блендером пробить помидоры с соком). Можно просто взять помидоры в собственном соку и отчистить от кожуры. Теплая вода — 200 мл; Чеснок - 2-3 зубчика Соль и специи — по вкусу; Подсолнечное масло — 50 г (для жарки)...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Приготовление традиционных десертов обычно занимает много времени и сил. Не всегда есть необходимые для них продукты. Представляю вашему вниманию рецепт десерта, который очень прост в приготовлении и не занимает много времени. Ингредиенты для основы: половинка банана яйцо 1 ст л рисовой муки 1 ст л какао 1 ст л молока 0.5 ч л разрыхлителя сахарозаменитель по вкусу Приготовление: 1. Спелый банан размять вилкой, добавить все оставшиеся ингредиенты...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи. Оказывается, диетические блюда могут быть очень вкусными и не надоедать при ежедневном употреблении. Попробуйте приготовить нежный легкий салатик. Уверена, что Вам и Вашим близким понравится! Ингредиенты: Яйца вареные - 2 шт Куриное филе- 100 гр Салат айсберг (любой другой) - 150 гр Помидор - 100 гр Перец болгарский - 70 гр Сметана 15% - 50 гр Соль и специи по вкусу Рецепт 1. Рвём листья салата на кусочки. 2. Перец и куриное филе нарезаем полосочками. 3. Из яйца вынимаем желток. Белок режем длинными полосками...

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Хочу поделиться с вами рецептом, который покорил меня своей простотой. Причем блюдо получается невероятно вкусным, расходится просто на "ура". Ингредиенты: 500г фарша 100г греческого йогурта 100г сметаны (у меня 10%) 2 листа лаваша 150г сыра 1 яйцо Зелень Специи по вкусу Приготовление: 1. Смешать фарш, сметану, йогурт, нарезанную зелень и специи до однородности. 2. Берем лист лаваша, посыпаем натертым сыром...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться рецептом постного малинового печенья, которое получается удивительно вкусным и воздушным. Ингредиенты: 100 г овсяных хлопьев 100 г муки ½ стакана малинового варенья (150 г) 6 ст.л. раст.масла без запаха 1-2 ст.л. сахара (по желанию) 0,5 ч.л. соды или 1 ч.л. разрых. по щепотке ванилина и соли 1 ст. л. сахарной пудры Приготовление: 1. Овсянку измельчить в муку. 2. В миску положить варенье, сахар, соль, ваниль, добавить масло. Если берёте соду, то добавьте ее тоже в варенье...