Наверняка многие из вас пробовали хоть раз крыжовник или же сами его выращивают на своих дачах. Действительно же вкусная ягодка?) А еще плюсом к этому она очень полезная. И сейчас мы напишем несколько полезных свойств крыжовника:
- богата витаминами группы В (В1, В2, В6, В9), витамином A, витаминами С, Е, РР, а также микро- и макроэлементами
- в нем содержатся органические кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна
- в лечебном питании ягоды крыжовника, являясь ценным диетическим продуктом, особенно ценятся при нарушенном обмене веществ
- полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря и почек, гастроэнтероколитах, хронических запорах.
Перечислим основные сорта этой ягоды:
1. Хинномаки Ред
Быстрорастущий, очень выносливый густой куст. Дает щедрые урожаи ягод отличного качества. Плоды созревают в июле, крупные, овальные, почти округлые, темно-красные, сладкие, очень вкусные и ароматные. Лучше плодоносит в солнечных местах и на суглинистых почвах. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде, приготовления десертов и консервации.
2. Мукуринес
Урожайный сорт крыжовника. Поздний сорт. Созревает в июле. Ягоды зеленые, округлые, среднего размера или большие от 5 г. Мякоть кисло-сладкая или сладкая, очень вкусная и ароматная. Подходят для потребления в свежем виде, замораживания и любых видов заготовок. Отличный сорт для приготовления варенья. Морозостойкость хорошая.
3. Английский желтый
К достоинствам сорта относятся высокая ежегодная урожайность, красивые ягоды. Урожай созревает в конце июля. Янтарные плоды имеют замечательный сладкий вкус, который не ухудшается даже после длительного пребывания ягод на кустах. Однако во время продолжительных дождей возможно растрескивание кожицы.
4. Уральский изумруд
Сорт среднераннего срока созревания, зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой. Ягоды округло-овальной формы, изумрудного окраски, очень красивые, без опушки, десертного вкуса.
5. Финик
Это один из наиболее позднеспелых сортов. Выделяется высокой продуктивностью и только в суровые зимы после подмерзания теряет часть плодовых образований.
6. Черный негус
Цвет его ягод действительно совершенно черный, кожица блестящая, что придает им особую привлекательность, когда наступает период плодоношения.
По срокам созревания это среднеспелый сорт, но запаздывание с уборкой не снижает качества ягод, и они долго не осыпаются с кустов. Ягоды не растрескиваются ни при какой погоде.
Крыжовник — это прекрасное растение с вкуснейшими ягодами, и, несомненно, оно достойно расти на каждом участке! А у вас растет крыжовник? Поделитесь в комментариях своим опытом ухода за ним.
