Понадобится
- 2-3 шампиньона
- 3-5 ст. ложек сливок
- 2 яйца
- 30-40 гр. сыра
- 1 ст. ложка молока
- перец черный молотый
- соль
Готовим
1 Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
2 Сливки подогрейте на сковороде. Добавьте грибы и тушите на слабом огне, периодически помешивая, до выпаривания жидкости.
3 Сыр натрите на терке и перемешайте со взбитыми яйцами и мелко рубленной зеленью. Добавьте молоко, посолите и поперчите.
4 Залейте яичной смесью грибы. Накройте сковороду крышкой.
5 Готовьте омлет на слабом огне еще 7-10 минут.
Приглашаем подписаться на канал, будем благодарны за лайки и репосты.
